并不是吹牛，好的普洱茶有昔归春茶叶底拂一先生既是一名云南历研究专家，普洱茶第五年也是普洱茶的专家，他与和钧同是佛海茶厂创始人，紫翔菁普洱茶也就是现在的勐海茶厂的前身，今天就转载一下佛海茶厂创始人之一。“渥堆”与拂一先生所记“后发酵”一脉相承 拂一先生在其《佛海茶业概况》中谈到佛海茶叶的制法，其制法我认为就是普洱茶渥堆的早期雏形。

我国现代傣学奠基人、开者之一，傣学泰斗、傣学研究第一人，普洱茶发现者、推者、茶界泰斗。被称为“唯一活过茶的茶人”。民国十二年(1923年)，拂一进入云南西双版纳。耕而-茶 游山、历友、瓷、做茶。喜这盏中天物。 对于“改造茶”所具有的发酵工艺，很多茶界前辈都留下了宝贵的文字记录。

2010年9月7日晚9时，拂一先生于台北过世，享年109周岁。 作为一个普洱茶历的研究者，惊闻此讯，一种悲痛、失落、空洞的感觉充斥内心。竟。拂一:一个人的普洱茶秘(五) 佛海风云 虽然有拂一的报告。

一、普洱茶加水发酵工艺历久远，沧伶苑普洱茶并非是东人发明，云南人又去学来完善后形成熟茶工艺。 二、普洱茶加水发酵是勐海茶厂首创，还是借鉴之前已经有的普洱茶工艺，目前还没有看到相关资料。1939 年拂一所著的《佛海茶业概况》，已经把普洱茶的初制茶的工艺说得非常清晰:“入釜炒使凋萎，取出竹席上反复搓揉成茶，晒干或晾干即得，酸配什么茶是为初制茶”。50年代统一了加工工艺之后。

拂一，读懂云南茶不可不知的大人物 云南十二版纳自古是云南茶叶产地的重镇。明清以来，螺茶是什么茶普洱茶官山号茶器具的分类三杯茶怎么喝十二版纳 六大茶山出产的“普洱茶”便作为茶享誉全国。勐海在澜沧江以西。为了解决这个问题，拂一联合佛海当地的中小茶，成立佛海茶业联合贸易公司，拂一任经理，由公司负责在沿途寻找，在加尔备答、伦堡租用仓库，统一运输。

拂一普洱茶

有他在，勐鑫茶的价格 我们的茶喝得很真实， 普洱茶的历也很活。 他的逝去。其实，在勐海出现大量生产性茶以前，勐海每年都有数千担散茶运往思压制成饼茶或“紧茶”分销给商人，其实，即使是资深的普洱茶品饮者，也很难辨别出谁是“山茶”，谁又是“坝茶”。